Martín Chaves
Director
Responsable de Alianzas Estratégicas
Pato Chaves
Director
Responsable de Imagen
Fernando Ferraro
Sommelier / Jefe de Salón
Gabriel Pili
Barman / Gestión del Club-Bar
Jorge Chaves
Gerente Gerenal / Responsable de Compras
Alejandro Morales Deracco
Catering y Eventos Privados
Amilkar DiCapua
Relaciones Públicas
Somos un grupo interdisciplinario, que trabaja tanto en la cocina como en la vidriera. Relacionados al desarrollo de propuestas temáticas, con amplia y reconocida experiencia en el mercado gastronómico.
Nos especializamos en crear, dirigir y desarrollar conceptos equipados con sus respectivos management. Hemos acompañado en procesos de armado, como en las diferentes etapas de crecimiento y posicionamiento de marca, a empresas como: SushiClub, Sucre, Osaka, Azul Profundo, Massey, Pinar de Rocha, Othako Express, Altos de Alem, Guru Cocktails, Barman Express, y Bokoto, entre otros.
También, hemos sumado los desarrollos de producción de Caterings para prestigiosas empresas como: Sheraton Hotel, Mumm, South Fest, Reebok, Honda, Alta Moda, Moonpark, Cosmesur, Julio Bocca, Tattersal, Bue Electronico, La Rural, Sanyo, Sky, Eco De Los Andes, Heineken, Revista G7, Creamfields, Direct TV, Los Pumas, Ballantines, Sweet Charity, Roger Waters, Alejandro Sanz, Coldplay, Dotto Models, Roberto Piazza, Revista D-Mode, Mini BMW, Roberto Giordano, Fiesta Revista Gente, PuroDiseño, Cie Group, Metrodance, Gaby Herbstein y Personal Fest, entre otros.
Nuestra tarea es crear un lenguaje propio para cada marca. Generar la esencia y la personalidad de cada producto. Desarrollar un modelo de servicio. Definir el mensaje adecuado para cada target. Diseñar la imagen a medida. Potenciar su identidad corporativa. Despertar interés y estimular los deseos. Construir generador de pertenencia en las personas para que obtengan aquello que necesitan, que buscan.
Trabajamos creando oportunidades de negocio en el marco del ocio y tiempo libre de la gente, potenciando su atención y predisposición a incorporar nuevas propuestas. Nuestra responsabilidad y compromiso, factores que hablan de este grupo humano de trabajadores, nos ha permitido sumar experiencia y conseguir el crecimiento necesario para que hoy día, enfrentemos los desafíos de proyectar nuestros propios emprendimientos. MiNNA cocinapasión, da inicio a una nueva etapa, es la sumatoria de todo el esfuerzo, la dedicación y la pasión que desparramamos en aquellos nombrados. ¡Que la fuerza y la energía nos acompañe! |